Name: Ethiopia Guji Washed Uraga Tome G1
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Ethiopia Guji Washed Uraga Tome G1

2022新產季!

2019 衣索比亞TOH競賽水洗組總冠軍!

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衣索比亞水洗古吉烏拉嘎水仙水洗

Ethiopia Guji Washed Uraga Tome G1

產國：衣索比亞 Ethiopia

產區：Guji 古吉

處理：烏拉嘎 Urage

海拔：2000-2200公尺

品種：衣索比亞古優品種 Heirloom

處理：水洗 Washed

烘焙：中淺

風味：甜美的白桃、橙花、佛手柑及檸檬皮香氣。入口可感受到水蜜桃、白桃汁的甜蜜風味，緊接著佛手柑夾帶著橙花香氣，檸檬卡士達醬及白花餘韻，風味細緻甜美。

「收穫季之味」競賽，原名為 Taste of Harvest Competition。所涵蓋的產區國有肯亞、衣索比亞、馬拉威、尚比亞、坦尚尼亞、剛果及烏干達等國，制度架構就是由各國先進行國內選拔(亦即National階段)，最後各國再把得獎的樣品送至AFCA的年會，做國際決賽的評比，稱作Regional。在決賽的杯測評比中，以我們參與評審的2017年度為例，進行兩輪的杯測評比，第二輪以第一輪杯測圈選的批次做最後的評比排名。雖然Taste of Harvest是由非洲精品咖啡協會(AFCA)統籌舉辦，尤其是在跨國的決賽階段(Regional)，但畢竟仍有國內賽階段，由各國自行負責。由於各國國情不同，在競賽制度方面也是有些不同的。