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Ethiopia Guji Haro Wachu 74112 National

Ethiopia Guji Haro Wachu 74112 National

🏆2023 TOH 日曬組 總冠軍

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衣索比亞 古吉 烏啦嘎 哈囉瓦托 74112 日曬

Ethiopia Guji Haro Wachu 74112 Naturial


產國：衣索比亞 Ethiopia

產區：古吉 Guji

處理：哈囉瓦托 Haro Wachu

海拔：1900-2300公尺

品種：74112

處理：日曬 Naturial

烘焙：中淺

風味：百香果 甜桃 草莓 荔枝 太妃糖


🏆關於TOH(Taste of Harvest)

非洲TOH咖啡生豆競賽是一個咖啡生豆品評比賽，主要針對非洲地區的咖啡豆進行評比。TOH是Taste of Harvest（豐收的味道）的縮寫。該比賽旨在推廣非洲地區的優質咖啡，幫助咖啡農民提高收入，提高消費者對非洲咖啡的認知和了解。


比賽由非洲咖啡聯盟（African Fine Coffees Association）主辦，每年都有來自非洲各地的咖啡農民和咖啡產業專業人士參加。比賽中，評委們會品評不同的咖啡豆樣品，根據豆子的風味、香氣、酸度、甜度、餘味等多個指標進行評分，最終選出優質的咖啡豆。


非洲TOH咖啡比賽包含的國家從不同年份會有些許差異，但一般都包括以下非洲國家：

坦桑尼亞

肯尼亞

衣索比亞

盧安達

厄利垂亞

烏干達

塞席爾

喀麥隆

馬拉威

塞拉利昂

剛果

赤道幾內亞

加納

奈及利亞

貝南

阿爾及利亞


這個比賽對於推廣非洲咖啡文化、提高消費者對非洲咖啡的認識和對當地咖啡農民的支持都起到了重要作用



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