Taiwan Yunlin Songyue Estate SL28 Washed

Taiwan Yunlin Songyue Estate SL28 Washed

○此單一品種布嘉糖全球獨家上市!

莊園得獎紀錄
-2022 PCA 獲選 典藏台灣精品咖啡
-2022 台灣雲林精品咖啡評鑑 特等獎
-2021 PCA 獲選 典藏台灣精品咖啡
-2020 CQI 認證分數 全球最高分
-2019 台灣精品咖啡評鑑 頭等獎
-2018 CQI 認證分數 亞洲最高分
-2017 台灣精品咖啡評鑑 特等獎

[購買限制]
每人限買3組
凡購買2包即贈|衣索比亞 藝伎村 藝伎/瑰夏 日曬 綠標 1/4磅
此組合箱不與其他優惠合併使用

[預計截止日期]
2022/08/05 23:59
或完售

[預計出貨日]
2022/08/05


Until 2022-08-15T16:00:00.000+00:00 夏季優惠:單筆訂單滿$1500即贈 巴西 甜蜜蜜 日曬批次 1/4磅 on order

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預計2022/08/05開始出貨
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Description
台灣 雲林縣 石壁村 嵩岳咖啡莊園 單一品種 SL28 水洗
Taiwan Yunlin Songyue Estate SL28 Washed

產國:台灣 Taiwan
產區:雲林 Yunlin
莊園:嵩岳咖啡莊園 Songyue Estate
海拔:1200公尺
品種:SL28
處理:水洗 Washed
烘焙:淺
風味:李子、葡萄、莓果、覆盆子、黑醋栗、紅茶

※本批次為布嘉糖獨家批次,其他地方沒有喔!

SL28
談到SL28這個品種第一個想到的一定是肯亞,沒錯它就是肯亞代表性的品種,是非洲最受歡迎的品種之一,以嘹亮的果酸聞名,但你非常難取得單一品種的肯亞豆,市面上幾乎都是SL34混SL28,SL34接近鐵比卡的遺傳因子,而SL28則較為接近波旁,如果將兩種品種分開測試,很容易發現其差異,SL34酸度較為溫和,而SL28更濃郁明亮,甚至帶有摩卡原始豐富複雜的酸香觸感。

這次我們將莊園的SL28獨立分開做一個批次,再與SL34杯測比較,結果非常驚豔,不同於肯亞原產地的扎實酸質地,還有在台灣地域獨有的茶感與甜感,非常討喜!


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