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Panama Mama Cata Estate Geisha Washed

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巴拿馬 波奎特 瑪瑪卡特 伊瑪地塊 藝伎/瑰夏 水洗

Panama Mama Cata Estate Geisha Washed


產國：巴拿馬 Panama

產區：波奎特 Boquete

莊園：瑪瑪卡特莊園 Mama Cata Estate

海拔：1650-1800公尺

品種：藝伎/瑰夏 Geisha

處理：水洗 Washed

烘焙：中淺

風味：茉莉花 白桃 柑橘皮 佛手柑 白茶，隨著溫度下降後可感受到香檳葡萄的清透尾韻


瑪瑪卡特莊園位於波奎特的高海拔地帶，是巴拿馬歷史悠久且備受尊敬的咖啡莊園之一。

該莊園以出色的藝伎品種管理與嚴謹的處理技術聞名，尤其是在特定小地塊如 IRMA 依瑪上，採用精細的單一批次處理方式，使每一批豆子都能展現出土地與品種的極致潛力。


在波奎特的山霧晨曦中，有一塊名為 IRMA（伊瑪） 的地塊，靜靜守候著日照與山嵐交織的節奏。

這裡，種下了一株株細心照料的藝伎咖啡樹，源自原生衣索比亞的高貴血統，卻在巴拿馬這片土地上獲得了新的靈魂。

「伊瑪」是莊園主人以摯愛家人之名命名的小地塊，象徵著守護、細膩與堅持。在這片小地上所誕生的藝伎豆，經由全水洗處理，完整保留了品種本身的花香與果酸層次，展現出明亮的柑橘調性、白桃與佛手柑的氣息，收尾則有茉莉與白茶般的優雅餘韻，清澈如泉，純淨如詩。


原產地：巴拿馬

成份：100%咖啡豆

重量：114g/227g

製造：布嘉糖精品咖啡工作室

電話：04-22014811

地址：台中市西區文化街154號1樓




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