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Ethiopia Yirgacheffee Gedeb Melody of Strawberries Natural

Ethiopia Yirgacheffee Gedeb Melody of Strawberries Natural

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Description

衣索比亞 耶加雪菲 歌迪貝/莓甜樂章 日曬處理

Ethiopia Yirgacheffee Gedeb  Melody of Strawberries Natural


產國：衣索比亞 Ethiopia

產區：耶加雪菲 Yirgacheffe

地區：歌迪貝 Gedeb

海拔：1900-2000公尺

品種：衣索比亞古優原生種 Hairloom

處理：日曬 Washed

烘焙：中淺

風味：這款咖啡具有濃郁的莓果香氣，伴隨著甜美的水果風味與細膩的酸度。乾香為莓果、葡萄、芒果香氣。入口時以草莓、芒果風味為主調,伴隨著橘皮氣息,結尾帶有烤餅乾及焦糖餘韻。


產區特點：

歌迪貝位於衣索比亞的耶加雪菲產區，這裡的咖啡以其獨特的花香和果味聞名世界。

歌迪貝子產區以其微氣候和土壤條件聞名，這些條件使得這裡的咖啡豆呈現出豐富的風味層次和甜美的果香。

日曬處理的工藝在這裡得以發揮得淋漓盡致，這款「莓甜樂章」咖啡豆正是這種工藝的典範，展現了衣索比亞咖啡最具代表性的風味特徵。


品嚐歌迪貝的自然之美

選擇「莓甜樂章」，不僅是選擇一杯咖啡，更是選擇一次來自衣索比亞大地的芬芳旅程。這款咖啡豆代表了耶加雪菲最純粹的風味特徵，讓每一杯咖啡都像是一場味覺的饗宴，展現了日曬處理工藝的極致魅力。


原產地：衣索比亞

成份：100%咖啡豆

重量：227g

製造：布嘉糖精品咖啡工作室

電話：04-22014811

地址：台中市西區文化街154號1樓

食品業登錄字號：B-202267236-00001-9



布嘉糖精品咖啡工作室

-2023全國烘焙賽第9名

-2021全國烘焙賽12強

-2018世界烘焙賽台灣第7名 

-美國CQI咖啡品質鑑定師



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