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Ethiopia Sidama Bensa Sagara Hechi 2100M Natural

Ethiopia Sidama Bensa Sagara Hechi 2100M Natural

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衣索比亞 西達馬 班莎 薩佳拉 黑騎村 日曬

Ethiopia Sidama Bensa Sagara Hechi  2100M Natural


產國：衣索比亞 Ethiopia

產區：西達馬 Sidama

處理：薩佳拉 黑騎村 Sagara Hechi

海拔：2100公尺

品種：衣索比亞原生種 Hairloom

處理：日曬 Natural

烘焙：中淺

風味：研磨開可以聞到莓果、芒果、桃子及橘皮香氣。入口可感受到草莓、桃子、芒果風味,接著浮現橘皮與太妃糖餘韻。


西達馬（Sidama）是衣索比亞最具代表性的精品咖啡產區之一，以豐富的土壤、多山的地形與高海拔優勢，孕育出層次細緻、香氣絢麗的咖啡豆。班莎（Bensa）鎮位於西達馬的東南部，是近年備受矚目的優質微產區，而「薩佳拉（Sagara）」和「黑騎村（Hekicho）」更是藏匿於其中的風味寶地。


此地以多樣的微型氣候與世代相傳的傳統小農耕作聞名，村民們共同送交櫻桃至鄰近處理站，依靠日曬技術充分發揮原生種的果香潛能。海拔超過2000公尺的自然環境與強烈日照，使得咖啡豆有足夠時間緩慢乾燥，累積甜感與果酸的和諧平衡。


這款來自黑騎村的日曬精品豆，宛如一場繽紛多彩的水果盛宴。杯中可感受到成熟莓果的濃郁香氣，佐以桃子與熱帶水果的甜潤口感，尾韻則帶有紅糖與可可豆的低沉回甘。口感潔淨、層次分明，展現西達馬產區咖啡的優雅奔放與風土魅力。



原產地：衣索比亞

成份：100%咖啡豆

重量：227g

製造：布嘉糖精品咖啡工作室

電話：04-22014811

地址：台中市西區文化街154號1樓



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